Il Prosciuttificio Corradi Guerrino sorge tra le colline di Langhirano, dove l’aria, ricca di aromi, fa di questo paese un luogo privilegiato, unico per le sue caratteristiche climatiche, perfetto per una naturale e lenta maturazione del prosciutto. È qui che l’azienda, nel lontano 1945, ha trovato l’ambiente ideale per produrre esclusivamente il prosciutto.
Una lunga storia, fatta di gesti misurati, morbidi e sapienti, che si traduce oggi in invidiabile esperienza.
Tra i fondatori del Consorzio del Prosciutto di Parma, organo di tutela della denominazione d’origine, il prosciuttificio Corrado Guerrino è fiero di imprimere a fuoco il marchio della corona ducale a cinque punte e di garantire ai clienti e al consumatore la qualità assoluta.
Le cosce di suino provengono da allevamenti prevalentemente situati nelle zone dell’Emilia Romagna e Lombardia, scelte e rifilate una ad una con particolare cura.
Il sale sapientemente dosato, quale unico ingrediente, è la garanzia della totale naturalezza del prodotto. Il marchio impresso a fuoco, identifica in modo inequivocabile il vero prosciutto di Parma.
PROSCIUTTO DI PARMA c/osso – Stagionato 16/18 mesi
Valori nutrizionali per 100 g:
- Valore energetico: 1020 KJ / 267 Kcal
- Grassi: 18 g di cui Acidi Grassi Saturi 6,1 g;
- Carboidrati < 0,5 g di cui Zuccheri 0 g
- Proteine: 26 g SALE: 4,4 g
