La storia del Caseificio Il Fiorino nasce dall’amore per l’arte casearia. Una passione che tramandata da oltre sessant’anni e che ha portato Il Fiorino a essere un punto di riferimento del settore lattiero caseario a livello nazionale e internazionale.
Questi straordinari formaggi nascono in Maremma, ma vengono apprezzati nei migliori ristoranti e nelle migliori botteghe di tutto il mondo.
Ogni pecorino rappresenta l’anima de Il Fiorino con la sua storia e con quegli ingredienti immancabili: qualità, legame con il territorio e artigianalità.
Il Fiorino si trova a Roccalbegna, piccolo e suggestivo borgo medievale, nell’alta valle del fiume Albegna, ai piedi del Monte Amiata. È un luogo privilegiato circondato dalle colline maremmane che da un lato si inerpicano verso la montagna e dall’altro declinano verso il mare. Appena fuori dal centro abitato di Roccalbegna si trovano i rigogliosi pascoli amiatini, da Semproniano a Petricci, dalle Terme di Saturnia fino a Istia d’Ombrone, nella Maremma più classica e conosciuta.
Tutti i pecorini sono prodotti con latte cento per cento maremmano proveniente dai migliori allevamenti che circondano il caseificio, in un raggio massimo di 40 chilometri. Nel latte di altissima qualitàutilizzato ogni giorno si ritrovano gli elementi essenziali di questa meravigliosa terra. Qui, il Caseificio Il Fiorino ha tutto ciò che occorre per continuare a fare i pecorini più premiati del mondo.
Scopri tutti i prodotti disponibili del Caseificio Il Fiorino e richiedi maggiori informazioni all’Agente di zona o scrivi a: info@mlfooditalia.it
