Sapori delle Masserie
Una storia fatta di passione
Descrizione
Il latte di Sapori delle Masserie proviene solo ed esclusivamente da masserie selezionate nell'agro di Noci (Ba), preferendo allevamenti di vacche di razza bruna alpina. L'autentica lavorazione artigianale del latte esclusivamente raccolto in zona, dà vita ai latticini di Sapori delle Masserie, lavorati con maestria dai mastri casari, creando un amplia gamma di prodotti, molti dei quali rappresentano eccellenza di gusto della tradizione pugliese.
Rispettando il processo produttivo degli antenati, viene utilizzato il siero innesto come ingrediente fondamentale per la riuscita di un prodotto genuino e di qualità, altamente digeribile e più adatto a chi è intollerante al lattosio.
Specialità fresche
- Robiola al cucchiaio Kg. 1,00
- Stracchino al cucchiaio Kg. 1,00
- Stracciatella da Kg. 1,00 a Kg. 3,00
- Treccione di Latte vaccino Kg. 1,00 / 2,00
- Figliata di Latte vaccino Kg. 0,500
- Burratine affumicate Kg. 1,00 ca.
Altre specialità
- Provolone 5 mesi Kg. 5,00 ca.
- Scamorzone Kg. 1,250 ca.
- Canestrello Stracchinato kg. 2,00
- Pecorino Stagionato di Grotta Kg. 2,00
- Caciocavallo di Grotta 7 mesi Kg. 1,00 ca.
