Caseificio Storico di Amatrice
In history, in future
About
Petrucci Company has been a guarantee of high quality and authenticity in the dairy sector for over 50 years. The company presents itself to the public with the reopening of Caseificio Storico di Amatrice.
Since the end of the last century, Petrucci company has been carrying on a tradition handed down from father to son, following an approach which respects both ancient experiences and modern needs.
Products
- Pecorino di Amatrice
- Pecorino biologico
- Pecorino Giunco Amatriciano
- Pecorino Gorzano di Amatrice
- Pecorino stagionato Ma-trù
- Pecorino stagionato Ma-trù (gigante)
- Pecorino stagionato Gran Riserva di Grotta
- Pecorino Il Sovrano di Amatrice
- Pecorino stagionato Montanaro di Amatrice
- Pecorino stagionato Il Magnifico di Amatrice (forma)
- Rosso di Amatrice
- Pecorino Romano DOP
- Pecorino Romano DOP ¼
- Pecorino al peperoncino
- Pecorino al tartufo
- Pecorino alle olive
- Pecorino alle noci
- Pecorino ai pistacchi
- Pecorino al pepe nero
- Pecorino allo zafferano
- Brigante di Amatrice - erborinato ovino
- Brigante di Amatrice – erborinato caprino
- Pecorino Sua Maestà Il Sottobosco – al tartufo
- Pecorino Bislacco - al rum e tabacco
- Pecorino Ficorum – al rum e fico
- Pecorino Lo Sbronzo di Amatrice
- Pecorino Il Regio alle foglie di noci
- Pecorino Melata di Bosco
- Pecorino Il Galbulo – alle bacche di ginepro
- Formaggio misto Vergaro
- Provolone Mandarone
- Provolone Mandarone di Amatrice a spicchi 1/8
